一年一度母親節, 帶媽媽去了一趟食養山房.
食養山房還在陽明山時跟同事去過一次, 搬到汐止後擴大營業, 現在有兩個館, 庭園規模擴大了, 可用餐的人數當然也增多了, 但仍然聽說要2個月前訂位才有機會品嘗到這裡的好料.
選這家餐廳的原因, 最重要的是符合老人家飲食少油少鹽的養生概念, 還有就是五指山與餐廳禪意庭園美景加上芬多精無限享用, 不僅媽媽開心,我們年輕人也都身心舒坦得很咧~
食養山房沒菜單, 只分葷素, 一人一套10道菜, 單一價格. 也許是養生概念才有的體貼吧, 訂位時跟老闆說老人家食量小該怎麼點好, 老闆竟建議我們少點一套, 免得吃太撐.
每一道菜都有一朵主題花
就連這一行文字上圖的一甕蓮藕雞湯也有, 不過, 它以一種完全令人意想不到的姿態登場, 讓客人驚呼連連,
一朵風乾的含苞蓮花盛開在熱湯表面的過程, 這一幕在電影『飲食男女2--好遠又好近 』可是拿來當作預告片的主要橋段. 美絕了... http://www.youtube.com/watch?v=vgzU0uvcnj0
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