讀書靈光e乍現

        奧地利維也納，除了有歐洲古典音樂聖地---『世界音樂之都』的美名外，維也納的咖啡館文化在世界上也佔有重要地位，與巴黎左岸拉丁區並列為歐洲兩大咖啡館文化，被聯合國教科文組織列為「非物質文化遺產」。而享受這大理石的桌面，典雅厚實的真木家具，流光粼粼的水晶吊燈；以及服務員托著小小的銀盤，將你的咖啡端到桌前；咖啡杯旁，還擺著一杯水……等等的歐洲咖啡館情調，去一趟Sogo復興館10樓，『Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館』，你就感覺得到。

         要不是今晚在畬室，我可能不知道巧克力已經像紅酒一般，開始大行『品巧克力』的風潮，如同了解紅酒要從葡萄種開始一般，巧克力也從探究可可豆的品種、產地、莊園、比例到發酵、產生風味開始，到口中溫度融化巧克力的速度、口感與前中後段的風味變化為止，無疑都讓巧克力從口袋甜點蛻變成精品藝術，走進廣饒無盡的品嚐殿堂，而這風潮乃是起始於法國單品巧克力(gourmet chocolate)的盛行。

我很愛吃牛排,就算瘦肉精風波未平,繳稅日期在即,逮到機會還是要平衡一下平時習慣粗茶淡飯的生活。ㄚ~甚麼呀?昨天才說要控制只能滿足一時的消費,今天就像沒這回事一樣把大把鈔票往外灑....當然沒那麼健忘,還不是託友人過生日的福,所以一年吃一次也算是對得起昨天的願望.(說不定是一輩子一次呢~是說台灣有這麼多好吃的餐廳,每家都去吃一次,應該沒法吃到第二輪吧!)

 一年一度母親節, 帶媽媽去了一趟食養山房.